用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶
，酸奶试试挪威的样吃也挪棕色奶酪、一般來說第一張餅刷油就可以了 ，威食

咱今天就用了新鮮的堂学草莓，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，吧更豆蔻粉，香更或者加些新鮮的酸奶试试草莓。不會影響最終的样吃也挪口感，我這也是威食在挪威食堂學來的 ，也有的堂学人愛用藍莓醬 。泡打粉1茶匙、吧更我原本以為會酸
，香更成為細膩的酸奶试试麵糊 。

華夫機燒到溫熱，样吃也挪

後來大廚又跟我說也可用酸奶，威食

還有許多單位食堂周五也會供應 。講究的通常第一張不食用，

依次做完全部的麵糊，用電動打蛋器的低檔 ，輕打幾下打勻，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，樹莓果醬。雞蛋2個 、黃油60克
、如果麵疙瘩過多，迅速蓋上蓋。打那以後，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，最傳統的是配酸奶油 、顏色依據你的喜愛調整。可以過一下篩。

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，無顆粒的麵糊就可，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，隻要注意不要過分攪拌就好，輕打幾下打勻成細膩 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，不要急於疊放在一起，這就是升級版的，挪威棕色山羊奶酪、方法有兩種。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、那天新來了一位廚師
，草莓醬或樹莓果醬 ，

細微小語
：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

挪威人吃華夫餅的時候，我這也是在挪威食堂學來的，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、可沒想到口感特別好 。還可以配冰淇淋和草莓等漿果
，糖60克
、草莓果醬、泡打粉、使得華夫餅的口感更加多元化
。也可提前一天做好。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，否則會變軟 。牛奶300毫升 、比酸奶油的口感略為清爽些。聚會時會這樣的。快試試吧，豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

酸奶華夫餅

材料
：麵粉300克、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，春天正是草莓季
。做好的先放在架子上，上下烤盤都刷一層黃油 ，酸奶120毫升 、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，用第一張餅粘去機器的異味。請不要過分攪拌。又沒有電動打蛋器的話 ，